My Cooking veg

Torta di mele

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Ingredienti :

100 g farina

100 g zucchero di canna

3 uova

2 mele

la scorza grattugiata di un limone

1 bustina di lievito

100 g margarina veg

Preparazione:

Sciogliete la margarina e lasciatela raffreddare. Unite lo zucchero e mescolate con la frusta, aggiungete le uova e la scorza grattugiata di limone. Aggiungete la farina per ultima, assieme al lievito. Mescolate bene.

Sbucciate le mele e tagliatele a fettine, unitele all’impasto ed infornate a forno già caldo a 180° (statico) per 35 minuti.

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