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Zucca: perchè mangiarla

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  • La zucca è ricca di carotenoidi, noti per la loro capacità di tenere in salute il nostro sistema immunitario.
  • Contiene betacarotene, antiossidante e antinfiammatorio.
  • Aiuta a ridurre le probabilità di infarto.
  • E’ ricca di alfacarotene, quindi rallenta il processo di invecchiamento
  • Riduce il rischio di degenerazioni maculari, problema che spesso porta alla cecità.
  • E’ ricca di fibre, ottima per tenere l’intestino attivo.
  • Contiene potassio, e questo riduce il rischio di ipertensione.
  • Poichè vi è presente lo zinco, è un prezioso aiuto per il sistema immunitario e per la salute delle ossa.

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Molto versatile in cucina, si presta a diverse preparazioni.

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2 thoughts on “Zucca: perchè mangiarla

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